Cultivons nousTemps sec à la Saint-Ghislain – Nous annonce un hiver d’eau plein.
10 octobre. Un dicton français
Les doigts à l’ouvrage et les yeux aux
Rien n’est jamais entièrement
Quand vient saint-Matthieu, l’été, adieu.
Un trait d’esprit annonce toujours la mort
Seules errances d’amour
Sont dignes d’un pardon.
L’inspecteur du fisc reçoit un de ses contribuables et lui demande 
Pour la Saint-Mathieu, l’automne remplace l’été.
Les câbles, les cordages du filet,
Il est dangereux d’être sincère, à
Si tu veux juger des moeurs