A Sainte-Félicité, C’est le plein coeur de l’été. 10 juillet
Pour la Sainte-Berthe – Se cueille l’amande verte. – Si elle n’est pleine que de lait – Il faut laisser mûrir
La veille de la Chandeleur, – L’hiver prend fin ou prend vigueur.
A Saint-Apollinaire, – Dernière semaille de laitue en pleine terre.
A la Saint-Martin, Bois le vin, Et laisse l’eau aller au moulin.